Привет! Меня зовут Мирра. Я альпака из Эквадора, знающая толк в кофе. Именно там, на возвышенностях в районе Анд, на побережье и в низинах, расстилаются плантации кофейных деревьев. Когда я ехала в Киров, то уже знала, куда пойду первым делом… Но оказалось, что здесь кофейня — не просто место, где можно попробовать мой любимый напиток, это нечто большее. Друзья посоветовали мне сходить в «Coffee Like», «Кофе и принтер», «Фракция», «New York Coffee». Пока я следовала их маршруту, нашла ещё несколько интересных мест и сейчас вам про все расскажу!
Моё путешествие по кировским кофейням началось с Coffee Like в жилом комплексе Алые Паруса. Здесь царила по-настоящему рабочая атмосфера: щёлкали клавиши, в разговорах мелькали слова «реклама» и "контент-план", шуршали страницы толстых ежедневников. Я решила, что тут точно всё для людей, когда заметила на подоконнике две корзиночки: с зарядками для телефонов и с раскрасками. Подкупили меня и пледы, аккуратно свёрнутые и дожидающиеся холодных вечеров. Ещё мне понравилось само пространство: высокие потолки, панорамные окна и интерьер в светлых оттенках. Я удивилась, когда узнала, что здесь можно заказать не только кофе с десертом, но и полноценный завтрак или обед. В продаже есть творожные запеканки, сырники, каши, тосты и супы… Делая заказ, разговорилась с бариста и узнала, что девиз их компании «100% довольный гость». Я, не задумываясь, проговорила: «Я ваш довольный гость!»
~
Люди говорят
Я заглянула в кофейню на Спасской, 38. Места здесь не так много, но достаточно для того, чтобы встретиться с другом или сменить рабочий стол на кофейный. Интерьер в ярких тонах сразу же поднимает настроение. Пробковые доски с фотками, меню, написанное мелом, и книгообменник — всё это создаёт атмосферу близости с гостями. Здесь проводят музыкальные вечера и благотворительные акции. Например, в апреле была «Пижамная вечеринка», а главная её цель — собрать игрушки для детей из детского дома. Бариста встречали гостей кофейни в кигуруми и дарили скидки за пожертвования. На столике у окна я нашла шахматы и коробочку для благодарностей и пожеланий. Люди говорят, что здесь классно, и я согласна с ними :)
Ууу, я что попала на квест? Такой была первая мысль, когда я открыла дверь в кофейню. Стены из красного кирпича, телевизор-ящик и оконная решётка — всё создавало атмосферу подвала. Но потом я начала присматриваться к деталям: подвешенные к потолку фонарики, вазы с веточкой хлопка на каждом столе, стенд с этикетками от сахара… И вдруг появилась непринуждённая атмосфера. Сразу же захотелось собраться здесь компанией друзей и попробовать спешелти кофе, то есть кофе высокого качества. Его вкус отличается от других напитков — немного горчит. Во Фракцию можно прийти на каппинг (дегустация кофе) или чтобы послушать винил. О всех мероприятиях кофейня пишет заранее в своей группе ВКонтакте.
«Кофе и принтер» я заметила издалека, благодаря яркой гирлянде на входе. Оказалось, что это небольшая кофейня со стильной обстановкой. Весь зал я бы разделила на две зоны: деловую и релакс. В первой — два стола, за которыми можно поработать с ноутбуком или провести встречу. А во второй — уютная обстановка: ковер, дизайнерские стулья и кофейный столик. Здесь точно захочется провести романтическое свидание. Вообще место необычное, хотя бы потому что здесь можно распечатать свою любимую фотографию или открытку. А если говорить о кофе, то он вкусный, как и десерт ;)
«Шестой напиток бесплатно» — такое правило действует в «New York Coffee», и я бы с удовольствием его соблюдала, но думаю, что буду приходить сюда не столько за кофе, сколько за настроением. Это пространство точно создано для весёлых компаний. Здесь играют в настольные игры, празднуют дни рождения. Каждую субботу в кофейне проходит КиноНочь: сдвигаются диванчики, включается проектор. Поучаствовать в выборе фильма могут все желающие. Для этого нужно пройти опрос в группе ВКонтакте. А если вы сделаете репост записи, то еще и скидку на билет получите. Поговорив с бариста, я узнала ещё две интересные фишки этого заведения. Первая — гость может сам себе составить напиток. Вторая — у каждого бариста есть свой фирменный кофе. Так что поход в «New York Coffee» может превратиться в маленькую традицию :)
ул. Карла Либкнехта, 71
— Почему здесь никого нет? — Мы новая кофейня, о нас ещё мало кто знает. Могу сказать, что мне просто посчастливилось зайти в «Coffee blue» и открыть для себя это пространство. Здесь целых три зала. В первом — стойка выдачи заказов, зеркало во весь рост и «фотозона». Во втором — столы для больших компаний. В третьем — места для двоих и барная стойка с высокими стульями. Сейчас кофейне важно найти свою аудиторию, поэтому в ней проводятся кинопоказы, фотосессии, концерты местных групп и дни настольных игр. Если вы любите такие мероприятия, то вам нужно подписаться на группу кофейни ВКонтакте, где выкладывают расписание событий. А ещё в «Coffee blue» приятный бонус — студентам скидка 10%.
В эту кофейню можно попасть только по билету… Читательскому билету библиотеки им. Герцена. Бариста Марина назвала «Кофе и книги» настоящей Нарнией и рассказала, что большинство гостей — постоянные клиенты, которые запросто могут прийти и сказать: «Как обычно, пожалуйста». Мне стало грустно, из-за того, что про это красивое место мало кто знает. Здесь уютно, как в гостях у бабушки: книжные полки, кресла, пианино и место на подоконнике с подушками. Чаще сюда приходят пообщаться, оно и понятно, в такой атмосфере хочется забыть про все дела… Вот и я забыла про свою традицию фотографироваться в каждой кофейне, зато запечатлела для вас вкусный кофе :)
Как много желающих, как мало пространства… Кофейня «Shanti Place» соединена с магазином этнических товаров. Заходишь внутрь и как будто попадаешь в Индию: пахнет специями и маслами, продаются изделия ручной работы и благовония. Здесь очень уютно. Хочется заказать кофе с добавлением кориандра (а бариста только «за» такие эксперименты), замедлиться и помедитировать. Если погода хорошая, то можно занять столик на улице и побыть наедине с самим собой. Вообще, даже хорошо, что эта кофейня такая маленькая. Она похожа на островок безмятежности посреди городской суеты. В «Shanti Place» у вас не будет желания решать деловые вопросы.
Общаясь с приятелями из Кирова, я поняла, что «Coffee Like» на Спасской — классика жанра. Здесь и фрилансят, и учатся, и встречаются с друзьями, и проводят интервью. На двух этажах: первом и цокольном, — места хватит всем. Напомню, что девиз их команды «100% довольный клиент», поэтому в кофейне приветливые сотрудники, вкусные десерты и большой выбор напитков: сезонное, фирменное и классическое меню. С «Coffee Like» дружат кировские организации и бизнесмены. Именно поэтому здесь, на Спасской, 6, каждое воскресенье проходят лекции, мастер-классы. Я думаю, в этой кофейне нужно делать, то, что тебе нравится (как и гласит правило, написанное на стене)
Если вы любите слушать живую музыку, посещать литературные и поэтические вечера, то вам точно нужно сходить в кофейню «Книжный клуб 12». Это пространство для людей искусства. Тёмно-зеленые стены, книжные стеллажи до потолка, развешанные картины и афиши, старая печатная машинка… Все эти элементы интерьера напомнили мне дом-музей какого-нибудь деятеля культуры. Но не будем забывать, что это кофейня. Всё пространство делится на два зала, и есть столики с диванчиками для дружных компаний. Посетители могут заказать не только кофе, но и полноценный завтрак, обед или ужин. Также здесь продаются книги, в том числе подарочные издания.
Напоследок я оставила самое сладкое — горький кофе. В «Cuprum» нет сиропов и Wi-Fi, зато есть шахматы и места на подоконнике. Хоть бариста и сказал мне, что к ним чаще приходят поработать, я бы с удовольствием пришла сюда отдохнуть с семьей или друзьями. Много мест, светло, деревянная мебель и растения, что ещё нужно для приятного выходного дня? Кстати, пока я решала, чем сходить: слоном или ферзём, за соседним столиком собрался целый книжный клуб. Человек десять пили кофе и бурно обсуждали какое-то произведение.
~
Вот и всё, моё путешествие по кировским кофейням подходит к концу. Я обошла 11 мест, каждое отметила на карте, и вот что получилось:
Да-да, маршрут в виде альпаки :) Кофейня в городе, действительно, становится третьим местом. Здесь работают, отдыхают, занимаются любимым делом… Я желаю вам найти своё такое пространство под каждое настроение и событие!